週末に行ってきました、場所はいつもの東幡豆(前島)
いつものタカサンパパとご一緒です。
今年はひたすらとれない!、かすかに望みあるのはワタクシ不得意な水中手掘り
それも藻が生えている水深40~50cmの場所
(ひそかにタカサンパパはこの手法得意です。)
ワタクシは初めからやや諦めムードで青柳や他の貝も集めました。
が惨敗のまま撤収!
アサリ大き目は剥いて、酢味噌でねぎと和えて、後は酒蒸し
青柳(今年は小さい)はさばいて刺身にしました。
赤みそ和え
その夜の肴(アボガドとカボチャ)
左上(青柳の舌、ひも、小柱の刺身+キュウリの糠漬)
おまけのカガミ貝とサルボウ貝
カテゴリー: その他
一ノ関圭
ここ何十年も一番好きな漫画家 一ノ関圭 、単行本すべて持っている。(と言っても4冊)
(もちろん手塚は神様ですが)
四半世紀ぶりに単行本発刊 ← 大ニュース (だが知らずにいた)
読み応えたっぷりだが未完
次は出るのだろうか?
潮干狩り
いつものアサリ入りスクランブルエッグ
久しぶり約1、5月の潮干狩りです。いつものタカサンパパとご一緒です。
場所はホームの東幡豆前島、今年初の場所です。
ここは小さめのアサリならいざとなればすぐ採れるはずの潮干狩り場だったのが
今年はいません。いても、ぽつりぽつり!
何処を掘っても金脈に当たらず!こんなはずでは!
それでも不得意のはずの水中手掘りで頑張り何とか規定量位は採りました。
(画像はないけれど)
その他に青柳(バカ貝)もたくさん拾いました。ただ去年、一昨年に比べると小さい!
他の貝(サルボウ、カガミカイ)も味を確かめるために拾いました。(アサリの量にはカウントしない)
1時間以上かかってさばいた青柳
右の貝はカガミガイ(焼き)
小さい青柳をたくさん拾ったのでさばくに大変で、終了時にはくたくたでした。
でも味はよろしい。
ここらで本業の紹介
誕生日前後の連休の日々
スティク牛肉のチンジャオロースー
誕生日の夜に冷蔵庫にあるものでつくった肴
3日の午後に友人と隣町まで出かけて見てきました。(3回目かな)
誕生日に、コーヒー豆屋さんでもらった、バースデイプレゼント(パックコーヒーと紅茶のパック)
本業のお仕事
連休中のワタクシの誕生日
手作りの料理とケーキ
連休中の5月4日(誕生日は2日)にカミさんの実家で誕生日を祝っていただきました。
義は付くが 母親、兄、姉、甥、姪、その子の姪孫(てっそん)の3人
愚息と嫁さんとカミさん 皆さんありがとうね!
みんなそろってワイワイガヤガヤ
お酒を飲むのは甥とワタクシ 愚息夫婦はほんのちょっと
連休中を口実に飲みましたビール
年に2回は恒例となっているが今年は特別に祝ってくれました。
PS 毎日のように来る、このWEBの記事