月: 2013年12月

深夜の作業


高架の光っている所に注目
アップすると


（因みに画像はカミさんが撮ったもの）
自宅前の新幹線の高架で最終が通った後、毎日深夜作業が始まる。
この画像は24時位に作業中の画像
安全のため、毎日毎日新幹線は保守点検が続く。

今週のお弁当


画像の得体の知れないものは実は海苔巻きだ。
新海苔のおにぎりが定番だが、海苔巻きも好きなので
カミさんにリクエストしたら、何を考えたのかこんなもの
１本がお弁当になってしまった。
切り分けてパックに入れるわけでもなく、ラップで包んだだけだ。
具も浅利の時雨煮（大好物だが）
これはおにぎりを巻物に形を変えただけだ！

連休の3日目は薪作り



いろんな所からいただいた細めの枝がたまってしまい
この連休最後の日に焚き付け様に作業
これがなかなか手こずった。
と言うのもいくら細くても折れ難い樹種もある。

画像参照（直径１㎝程度の枝でも折れずに裂けている。）結構手間だ。
どういう訳か今年は細い枝が多く集まってしまい、また
細いと捨てタバコの火でももらい火しそうで怖い。
なのでもらい火し難く、且つ万が一でも心配が少ない所に置いておきたいので
悩みの種。

自転車走行レーン


豊橋の吉田方鉱区の学校に面する道路で試験的に自転車の走行レーンの
試験的運用が始まっている。
ワタクシも走ってみたが広い歩道もあるのでついついそちらを走ってしまう。
とっても良い事項なのでこの試みは賛成だが、夜だと水色のラインは見辛いことを発見
色はもう少し考えた方が良いかも。

はまっているもの


今はまっているのはブログによく登場する手作りシュウマイ
先週末もつくりました。

豚肉に火を通した玉ねぎと調味料を混ぜてこねる。


それをシュウマイの皮で包む

蒸し器で蒸す。（今回は小蒸し器でレタスの葉を敷いて）
食べる！
３０分もあれば出来る、思ったより簡単！

手作りピザ


日曜日のお昼はクライアントにいただいたピザ
これが絶品！土曜日に味見をしたらあまりに美味しくてびっくり
具沢山サラダをつくって一緒にお昼になりました。
生地もぱりぱりで具もたくさん入ってチーズの味も
トマトソースの味もばっちし！
ご馳走様でした、Nさん

牡蠣


事務所の相棒がいただいた牡蠣（岡山産）をおすそ分けでいただいて
丁度、豊橋に帰る日程に間に合って自宅で調理
牡蠣のアヒージョ(オイル煮)
少し目を離しているうちに火を入れすぎて身が縮んでしまったのは計算外！
それでも（素材が良いので）味はまあまあかな。
残ったオイルもフランスパンと一緒にいただくと美味しいこと！