月: 2009年7月

　
今年は雨が多くて、ほおっておいた薪を移動したら結構
腐朽菌やシロアリにやられていた。
せっかくの薪を無駄にしてしまいそうなので焦ってはいるが
まだ梅雨明けず。
(もっとも画像に映っている木は硬くて割れない。）

浜田山の超高級マンションの敷地内のケヤキ
ずいぶん太いので数十年は経っていそうだ。
７時前であればまだ涼しい。
駅に行く途中で。

２８日は１日中あきる野の家に点検とダメ工事のチェックに行った。
引き渡して１ヶ月
今冬に備えての薪ストーブも設置。

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冷奴の上にアサリの時雨が乗ってます。
しょう油の代わりにこの時雨の煮詰まったものの味で食べます。
これがうまい！
このアサリの時雨をつくっているのはここ
そこのHPをよく読んでもらうと分かるが
アサリは生アサリを手むきして、煮つめる。
だから、アサリの味がしっかりある。
おまけに濃い目、硬めにつくってあるので冷奴の上に乗せると煮詰まったものが
わずかに溶けてきて、絶妙な味になる。
（実は同級生の家がつくっている。）
多分、こんなつくり方をしてるのはここだけではないかなー。

豊橋の家の近くの田はもうこんな感じ
もうしっかり実ってます。
あと１ヶ月くらいで刈り入れです。
田を渡って行く風は涼しい。

（画像はあきる野の家）
　
自分のミスでブログを更新できなくしてしまって４ヶ月
やっと復活です。
しかし、４ヶ月でもう更新の仕方を忘れてる。大丈夫かオレ。
WORKSに新しい家増えてますので見てください。