月: 2018年5月

朝食　ミルク＋コーヒー　トースト（ちりめんじゃこ＋チーズ）

サラダ（レタス　にら卵　パイナップル　無臭ニンニクオリーブオイル漬）

冷ややっこ（じゃこ　鮭ふりかけ　たらこふりかけ　ネギ）

メンマ（水煮メンマを味付け）

ホタルイカのアボガド和え、ポテトサラダ＋焼黒はんぺん

三河湾のトリ貝は日本的ブランドだが、ほぼ地元の豊橋でも貝付きのままスーパー

に並ぶのは稀。（当然生きている、右上のものも無理やり口を開けた）

泥の中にもぐって生きているようで外も中も泥だらけ

良く洗って、ヒモと貝柱と身を分けて、さっと湯通し

貝自体はかなり割れやすい。

いつものトリ貝よりなぜか色が白い。（普通は黒い模様がついている。）

一番の旬の今、刺身でいただきました。

トリ貝だけでは足らなくなって肴追加

（因みにトリ貝刺身はあっという間に食べてしまって画像撮り忘れ）

正面は食堂、横は居間

ほんの少し増築、それにウッドデッキをくっつける。

久しぶりの仕事ブログ

ワタクシの育った集落の隣町

歴史のある集落のはずれ

この日の豊橋は暑かったのでお昼はそうめん＋揚げ物

それにデザート

マンゴー、パイナップル、イチゴ、キューイ、甘夏、リンゴ

今週は簡単弁当

料理の材料が足らず（カミさん曰く）と言うことで

水菜とカニカマ煮びたし、卵焼き、ズッキーニとソーセージとセロリ炒め

牛蒡と人参きんぴら、山牛蒡みそ漬け、レタス

器も少

我が家の北の部分（1.5mくらいの隙間）の草取り、たっぷり2時間弱

排水桝（白い円形）竪樋のある部分はカミさんの草取り後

その上部、下部はワタクシの草取り後

草はスギナとかのドクダミ、どちらも根が残ってしぶとい奴らだ。

ワタクシはしっかり根もとったのでほとんど新芽は出ていない。

カミさんの範囲はご覧の通りの新芽だらけ！！

（この後に根、取り直し）

そんなよく働いた日の肴は

カツオのカルパッチョ（新タマネギ､ネギ､トマト､オリーブオイル､甘夏果汁）

ネギ＋チャーシュウ、エビのアボガドマスタード和え

夜の肴

カツオのカルパッチョの味に飽きたので、友人のタカサンパパのお土産のニンニク

オリーブ漬けで味を変えて完食

近くのスーパーの産地コーナーでベビーコーンを見つけ購入５本入って120円

食べられる身より廃棄部分が多い。（要は間引きのコーン）

それでも季節ものなのでついつい手を伸ばしてしまった。

麺1人前を具を多くして2人前にしたものにベビーコーン

その他の具は錦糸卵、人参、キュウリ、牛肉、トマト

レモン風味のカニカマ、山ウドの新芽、玉ねぎ

夜にはホタルイカをアボガドマスタード和えにしてベビーコーンを添えた。

事務所で使っているラジオ、主にFM（聞くのはJweb)

３０年以上使用、基本的に１日中鳴っている。

古いカセットラジオ

東京で寝る時に使用、聞くのはNHKのAMの深夜便

大きく見えるが大きさは１０㎝足らず。

小さなラジオ

自宅で寝る時に使用、聞くのはやはりNHKのAMの深夜便

二代目のBOSE、一度修理で直ったが、２回目の修理は出来ず

格安で販売してくれたので購入。（下部はブルーレイの機械）

どうもワタクシはラジオ程度が合うらしい。

おかずは沢山だが市販品、いただきもの多し

切り干しダイコン（大根､油揚げ､人参） ←　いただきもの

ポテト、鶏唐揚げ､長いもの磯部揚げ ←　市販品

じゃこ天、イワシのツミレ ← 市販品

煮豆（大豆､人参､昆布､竹輪）

炒め物（ニンニクの茎、新タマネギ､サトウエンドー､ウインナー）

ブロッコリー

おにぎりは ゆかり入り梅干しと山椒じゃこ入りの２個

暑い先週の休日のお昼は缶詰カレーにちょっと具を足したものと

甘夏とレタスとグリーンピースとこごみのサラダ

飲み物は冷たいチャイ