竹の子採り

WEBのお知らせ クリックで表示
旅の話は明日からだ!

旅に出る前日の日曜日はカミさん孝行で恒例の筍採り

こんな傾斜の竹やぶに入り込み傾斜地面に足を踏ん張ってクワを入れる。

よーく見ると筍の頭が少しだけ見えているが、これを見つけるのが大変!
 画像はクワを入れて根を切り取って持ち上げ後
見慣れてくると見つけやすくはなるが何せ年に1回か2回
1時間ちょっとで30数個採りました!

撮った後は下処理、泥をぬぐって硬い所を切って整える。
 茹でる前の下ごしらえ

桜, 桜, 桜・・・

WEBのお知らせ クリックで表示
 小学校跡地の公共建物敷地
事務所の住所が渋谷区桜丘なのでこの一帯は桜の木がまあ多い。
古木から植えて2~3年の木まで、坂から公園、学校
桜ヶ丘
 坂の登り口の古木(例年、最も早く咲く木)
 中学校敷地
 近くのお寺さん
 近くのマンション敷地

WEBのお知らせ クリックで表示
 中目黒の目黒川沿いの桜はほぼ満開
 ご近所の桜
東京では桜は満開3日目らしいが、事務所近所の桜はご覧の通りチラホラ状態
どうも今年の桜は開花、満開の時期の個体差が激しい!

満開に届いてないのに散っているのはと見れば小鳥が啄んで花ごと落としている。

今日は暖かになるかな?

WEBのお知らせ クリックで表示

近くのこぶしがとっくに咲いていた、気が付かなかった!
今朝までは寒かったが今日の昼からはそれなりに暖かになる予想
ドジな話は昨日載せたが、原因が全く分からずHPのWORKSの最新がUPで出来ずにいる。
困ったもんだ。
やっと先ほど最新をUPできました。ご覧ください。http://www.ujihara-motomu.jp/

昨日、今日とも天気が今一つ

WEBのお知らせ クリックで表示
何をどうやったのか分からないがブログの画像が表示されなくなってしまって焦りました。
改めて初めから画像をUP仕直せば大丈夫なのだが何せ大量且つ面倒なので新しいものだけ
画像が普通に表示です。

気温が上がらずつぼみが開かない中途半端な白モクレン
おまけは先週のお弁当

菜の花炒め、ウズラのフライ、ワカサギの佃煮、焼イワシのツミレ、煮物(里芋、人参、椎茸、竹輪)

2017年 潮干狩り

WEBのお知らせ クリックで表示

今年も始まりました潮干狩り!!
行ってきました12日、場所はいつもの白谷、渥美半島の中ごろの三河湾寄りに位置。
今年は曜日と潮の関係が非常に悪く週末に潮の良い日があまりない。
それにここ2~3年、どこの場所もアサリの数が少なくなって苦戦している。
それでも13日が白谷の口開けなので悪いなりに採れるだろうといつものタカサンパパと出かけた。
まあそれなりに採れたがアサリが非常に少なめ!
で人は多めなので1日でほとんどの場所が掘りつくされてる感じ
大丈夫か!三河湾のアサリ
体の節々が痛い今日、アサリは思ったより身が入っていてうれしい!
画像は作りたての酒蒸しアサリ(湯気で曇っている)

寒い日には

WEBのお知らせ クリックで表示


暖かい昼間から急に気温が下がった夜は薪ストーブと冷やした搾りたて純米日本酒
日本酒は去年末に竣工したクライアントよりいただきました。(ごちそう様)
肴は山形産のしそ巻とキャベツ等の浅漬け、グラスは江戸切子小グラス
多分、鳥海山の麓の蔵からの直送、きりっとした素晴らしい口当たりでした。
違う種類があと2本あるので楽しみ!!