竹の子採り

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旅の話は明日からだ!

旅に出る前日の日曜日はカミさん孝行で恒例の筍採り

こんな傾斜の竹やぶに入り込み傾斜地面に足を踏ん張ってクワを入れる。

よーく見ると筍の頭が少しだけ見えているが、これを見つけるのが大変!
 画像はクワを入れて根を切り取って持ち上げ後
見慣れてくると見つけやすくはなるが何せ年に1回か2回
1時間ちょっとで30数個採りました!

撮った後は下処理、泥をぬぐって硬い所を切って整える。
 茹でる前の下ごしらえ

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