投稿者: ujihara

こんなアミを釣り具屋さんで買ってきて
魚やイカを干してます。
さあ、今度は何を干そうか？

画像は夏の氷入り日本酒
これからの季節、薪ストーブの暖かさに冷たいビールも良いけれど
燗をつけた日本酒も良い。
ストーブの上には一夜干の手作り干物がじっくり遠赤外線で
ほっくり焼けている。
冬もいいなー。

気温はそれほど寒くはなかったが雰囲気はぴったり晩秋。
雨に濡れた落ち葉も雰囲気だ。

スパークリングワインの栓の画像を見つけた。
なぜあるのか忘れていたが･･
そう言えば、息子が父の日に送ってくれたものだ。（思い出した！）
すぐ飲んでしまって酔っ払って撮った画像だ。
と言っても何度も何度も伝えて無理やりもらったものだ。

画像は増上寺近辺で見上げた空
金曜日の午後、赤羽橋から増上寺から浜松町まで同級生３人で日が
傾き始め時から蕎麦屋で一杯
気がつけば焼き鳥屋でいっぱい。

土曜日に購入したカマス（１匹６０円）
３匹を土曜の夜に一夜干しにして
日曜の朝と夜に食べた。
カマスは干しものにすると抜群にうまい。
塩加減もばっちり決まって今回は大成功！

先週、生まれて初めてアジの干物を作った。
結構簡単に出来てあくる日の食卓に上がった。
一夜干しだったが初めてにしては美味かったと言っておこう。
（４匹で１２０円のアジ　開き方がいまひとつかな）

調べものがあって世田谷区役所に行った。
今日は気持ちよく晴れて且つ陽射しは暖かい。
アプローチは少し悪いが来るとほっとする区役所だ。
緑に囲まれているこの空間は気持ちが良い！

この時期　朝、晩は寒い。晩秋そのもの。
それでも暗くなってすぐの時間帯は
それでも、かすかに虫の音が聞こえる。

昨夜は寒かったので薪を当然焚いた。
気の抜けた薪と２～３時間ほど焚いたばかりなので
それほど室温が上がらなかった。
（それでも２２度くらいでちょうど良い。）