上海蟹？

（湯気でくもってしまった）
魚市場で発見、上海蟹？ → 実は日本のモクズ蟹
上海蟹というのは中国モクズ蟹のこと、近い種類らしい。
値段は十分の一～五分の一程度だけあって美味しさはまったく上海蟹の方が美味しい
とは言ってもほんの何回かしら上海蟹は食べたことないけれどね。
淡水（汽水）の蟹なので、よーく蒸しあげていただきました。