こしあぶら


土曜日に氏子の世話役のOBの I さんからこしあぶらをいただき、氏子のみなさんと食した。
お昼から宴会となり、夕方まで楽しんだ。
長野や東北地方では山菜の女王と称されタラの芽より人気が高いそうだ。
私も山菜の中では1番好きだ。
ありがとうございました I さん。(またよろしくお願いいたします。)

JA


朝、神社の扉を開けて、一休みして山に向かった。
新城(しんしろ)のJA(農協)には山菜があった。
一番大きい緑がクレソン、その上の白っぽいのががうど
右はタラの芽、影になって見えないがエシャロットもある。
すべて100円~150円
何して食べようか?

大根の葉


カミさんの実家から自家用の野菜をもらった。
その中の大根の葉も美味そうだったのと友人のブログで料理の仕方を見て覚えていたのでさっとつくった。(料理と言うほどのものでもないが)
ちりめんじゃこと大根の葉のさっといため。
(大根の葉、ちりめんじゃこ、ゴマ)
これが予想より美味い!
ビールのつまみにぴったりだ。