今年も畑におしかけ、無理やりお手伝いと称していただいてきましたピーナッツ
今年は5㎝前後の大ピーナッツ 画像参照 (マッチ箱5㎝)
塩茹で40分、これがうまい!ご馳走様ですYさん
1.5m程度に広がって、地面に張り付いている感じのピーナッツ
その植え込みを引き抜き、枝枝について地面に潜っているピーナッツを掘り出した
モノが殻付きのピーナッツ(畑にカメラを持って行かなかったので畑の画像無し)
地面に潜っていたので土だらけ!何度も何度も水をくぐらせキレイにします。
キレイにしてからたっぷりの塩水で茹でます。
我が家の一番大きなゆきひら鍋
湯もけっこ減って出来あがり
茹でたては熱いが、とにかくうまい!
殻を割って、爪楊枝でピーナッツ自体を食する。
うまい!!