白金辺り


病院に行くのをころっと忘れて、昨日行きました。
この近辺は白金 下町ぽい雰囲気でそれなりのお店が多い。
白金台は高級なお店や住宅が多い場所、いわゆるシロガネーゼ
隣り合ってはいるが全然違う、ここ北里研究所病院近辺

PCって奴は!


事務所のPCの予備に近い1台が何をやってもノロくなってしまったので
OS(XP)を入れなおそうとして、苦労したがどうしても途中でだめになってしまう。
どうもHDがどこかおかしくなっているようだ。
半日以上つぶしてがんばったがついに断念
まったくPCと言う奴は肝心な時にだめになる。

ゴーヤ


もうゴーヤが取れるようになったようでゴーヤをいただいた。
今年は緑のカーテンで、ゴーヤを植えている人が多いような気がする。
で、ゴーヤチャンプル(豆腐でなく生揚げで作成)これが今一つで売れ行き不調
全てワタクシがたべるはめに。( グスン)

浜納豆入りピザ


またまた生地からピザをつくりましたよ。
今回はピザソースもつくりました。
こくを出すために豊橋名産、國松本店の浜納豆を隠し味に入れてみました。
この浜納豆が良い仕事をしていて、ちょっと足らなかった塩味とこくをきっちり出していて大成功
ただ生地が少し焼き過ぎでかたかった気がしたが。
(トマトソースの赤の上の黒い球状のものが浜納豆)
次画像は醗酵中の生地 (ラップでカバー)

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潮干狩り!!


なんと、またまた潮干狩り、時期的にはとっくに終わっているが行って来ました。
(東幡豆の岩場のアサリはこの時期にも身が痩せず、味も落ちないんではないかと予想して)
今期8回目の潮干狩りだ。(誘っていただいたタカサンパパは大台の10回目)
どうかしているこの2人
が、収穫は予想通り、身も入ってぷりぷり、味もこの時期にしては美味しい!
大物君は4.8㎝あってまあまあの出来。
しかし体はくたくたでビールと共にアサリを味わって、10時にはお休みなさい。でした。