氏原求の一切合切一緒盛り
maidomaido-no-issaigassai-issyomori
先週作った干物の味がいま1つだったと先週書いた。 もう1日干したものをいただいたらちょうど良い塩かげんだった。 特に鰯が抜群だった。熟成も進んだのかな?
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