昔からの手作りのままの美味しい美味しいアサリの時雨煮は去年もお知らせをした。
今年も待ちきれず、買い求めたがなんとサービスに画像のものをおまけに頂いた。
何かと思ったらアサリの貝柱!!
作っている途中でどうしても本体からある程度は離れてしまうらしい。
それを集めたもの
えらく小さい(考えてくださいアサリの貝柱ですよ!小さい小さい)
これが味が凝縮していて美味いったら美味い。
(これがあるのは生きたアサリをむいて作っていると言う証拠でもあるらしい。)
売っているものではないし、えらく貴重なものを頂いた。
大事に、大事に頂こう!!