山独活

知人が留守宅の我が家に山独活を置いていってくれた。
濡れ縁の片隅に置いてあったが山独活を届けてくれそうな人は１人しかいなかったので
メールでなんとなくお礼を入れた。
ドンピシャリ、その通りだった。
で天ぷらだ！

画像の一番奥は我が家の春告げ食べ物のアケビの若芽
手前が左が山独活の葉、右が茎　香り、独特のくせ、栽培の独活とは違う。
春が一気にやってきた。