初物の秋刀魚


同級生の友人に北海道からの秋刀魚(結構大き目)をいただき
せっかくの初物なので七輪で炭を熾して焼きました。
が、せっかちなワタクシ火がおちつく前に秋刀魚を乗せたものだから
火が強すぎて表面真っ黒 (身はちょうど良い感じで焼けてましたが)

初物はさすがにおいしい! ご馳走さまO君

きれいな骨に (お皿が違うのは撮り忘れたので違う二匹目のもの)
実はがんばり過ぎて指に火傷 (落ちそうになって網を触ってしまった)

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