なまこ


久しぶりに魚市場に行った。
それほど欲しいものはなく、
この季節の旬のなまこと桜鯛の開いたものを
買った。
なまこは開いてゆず果汁の三倍酢であえた。
当然、海鼠腸もいただいた。(ごく少量だが)
次画像は自家製海鼠腸


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