3連休の夜は


土曜日と日曜日の豊橋は雨が降ったり止んだりで気温が低め
夜になると少し肌寒く感じて、この時とばかりに薪ストーブに火を入れた。
さすがに本格的に燃やすことはなくほんの2~3時間で終わりにした。
燃やした木も今年の前半の現場の廃材(現場から払い下げ品)
杉、桧、松なのでパッと燃えてお終い。
そんな夜の肴はサラダ(ハムフライ、糠漬けキュウ、玉ねぎ、ニンジン、オリーブ、柿、ブドウ、レタス)
いわしのツミレ、さつま揚げ+ホウレン草   イカの麹漬け
スモークレバー、生ハム+アケビジャム、チーズ
飲んだものは白ワイン

翌日の夜は
生ハム+熟柿+チーズ+レタス
自家製しめ鯖、マグロ剥き身のづけ、沢庵(漬かり過ぎ)
白ワイン

そう言えばこのところ銀杏が最初にでます。
ご近所さんから銀杏をいただき、ことあるたびにごちそうになっております。

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