投稿者: ujihara

頂いた木


ご近所から木を頂いた。チェンソーで切ながら
なんの木かなとよーく見ていたらグミの実を見つけた。
ごめんなさいと思いながら１つ口に入れてみた。
まだ新鮮だったが、しぶさがいっそう増した気がした。

アケビのジャム


先週の日曜日にアケビが１００以上取れてしまい
皆さんに配ったがそれでも余ってしまい
ジャムを作ることにした。
先ず実を集め（ボール１杯分）、少しのラム酒を入れ漉しやすくしてステンの茶こしで種をとり
それをほんの少しの砂糖を加えて煮つめた。
小さなビンの半分強の量になった。
ブルーチーズとか生ハムと共にワインのつまみだ。

美味しいサラダ


チョッと前に桃サラダを
つくったが今度は秋向けに柿と梨のサラダの変身
材料はラヂッシュ、キュウリ、柿、梨、豚肉、バジル、ルッコラ、イタリアンパセリ
オリーブオイル、バルサミコ酢（ほんの少し）、塩コショウ
味もこれはこれで美味しい
特にオリーブオイルが美味しい

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おまけ


名古屋城の本丸御殿の玄関の絵
（建物は骨だけだが参考に絵が飾ってある。）
虎の絵だが客をこんな絵で威嚇させたらしい。
実物を見ないで描いているので猫が大きくなった感。

現場


既存の建物の地下の止水､防水工事で手こずっていた現場も
やっと何とか歯車が回るようになってきて
キッチンの納戸の間仕切りの大工工事も終わった。
このまま、この調子で行けば良いが。
（毎日のように現場に行くのも仕事とはいえ･･･）