潮干狩りと浅利料理

昨日は今年5回目の潮干狩り→詳細はコチラの5／23日のブログ参照
シーズンも終盤なので大きな浅利も少なくなってきた。
最近は大物狙いなので四苦八苦、今回は石を退かしながらの浅利取りだ。
料理も、いつもと違った料理をつくってみる。
剥き身入り、卵焼き→これが絶品！（生が一番）
ゆで剥き浅利＋ゆで汁いり卵焼きも美味しい