ついにアマ鯛

ここんところ凝っている、一夜干
ついにアマダイ（関西ではグジ）一夜干の王様！
干したのが日曜の夜だったので
月曜の朝、片身を急いで頂いた。
焼くのも食べるのも急いでいたので、味は今ひとつ分からなかった。
(ゆっくり、じっくり食べたかった。）