手直し工事発生



先日、引き渡しの済んだ改装工事に少し問題発生(土曜日の夕方に連絡)
床のコルクタイルの剥がれと敷居の割れ
居直るわけではないのだけれど人の手で工事をしているので多少のことはしょうがないのです。
コルクはノリの不足か?下地のごみの付着でノリが効かなかったかな!
敷居の割れは原因はハッキリは分からないが少し隙間がある感じ。
直ぐに大工さんに連絡して、直し工事(今日には終了)
そんな日の夜の肴はこれ!

しそ巻、野菜の醤油漬け (残り物)  かまぼこ、手製ワサビ粕漬け、ちりめん山椒
コロッケのミートソースかけ、ブルーチーズ+干しブドウ、カイワレ+レモン

先週金曜日は東北花巻市



金曜日は東北花巻市に出張
丁度、紅葉の見ごろ(気持ち早いか?)、赤、黄色の種類も多い、それはキレイだ!
産直市場で漬物2種(菊花漬け、野菜醤油漬け)、しそ巻(味噌)、ワサビ(葉付)、しそ巻
以上これが安かった!。
 右上のお皿(菊花、野菜の醤油漬け、
他はコロッケのミートソースかけ、刺身(マグロ、イカ、生エビ) これらは豊橋で購買
早速、肴になった。

今週のお弁当と先週の肴

WEBのお知らせ(インドネシア語)
 お弁当
アスパラの豚肉巻+ミートソースかけ、スパゲッティナポリタン(玉ねぎ、絹サヤ、カボチャの素揚げ
タクワン、キャベツの千切り、柿、ミニトマト
 肴
生ハム、チーズ+巨峰、アケビジャム、バジル     豆腐のイカ麹漬けかけ、ちりめん山椒、胡瓜

ミートソース作り

WEBのお知らせ(中国語)
真ん中後半に載ってます。
 休みの日のお昼
具たくさんパスタ(ミートソーストマト味)
具は玉ねぎ、絹サヤ、トマト、バジル、セロリ
 こんな風に作成
大挽きの豚牛挽き肉、タマネギ、缶詰トマト、その他

夜の肴(アスパラの豚肉巻のミートソースかけ、ちりめん山椒、ワサビ漬け)

アケビのジャム

WEBのお知らせ(ポーランド語)
 収穫初期の画像
 種をネットでこして煮詰め(無砂糖)
アケビも終盤にかかって口が開いて暫く経ったものや、傷のひどいものが目立つようになった。
(今年の収穫数は総数200~300くらいかな!)
そんなアケビを集めてジャム作り。(例年より量は少ないけれど)
小さなジャムビンに詰めて終了