月: 2026年6月

２～３週間の間、熟した実が落ちるので早朝、昼、夕方と掃除が必要になる
特に風が吹いた翌日は大変！

一気に半分くらい落ちた感じ（実は1/5程度だろうが・・）

掃除した直後　　キレイになっているが、２～３時間もすれば、ポトポト落ちてくる！！

今年は珍しく、チョット実が大きく、熟しているものが多く味も良かった！！

去年の今頃、山を歩いていて。山椒の木を見つけた。（と言ってもいつも一緒に行く相棒が）その時は、時期がちょっと遅めで、今年はちょっと早めに、その山椒を探しながら登った。2人とも場所をうる覚えだったので、ちょっと迷いながら歩いた。
で、見つけましたよ！
味見程度に採ってきました、実山椒、実はブドウの房のような感じで付いてます。
枝と葉、軸のようなものを取って実だけを集め、水できれいにして、２～３分程度茹で軽い佃煮のようなものを作ってみました。

軽く味付けの実山椒の佃煮

茹で時間を短めにしたので山椒のしびれ感は結構ある。
ただ好みは分かれるかな？

２５年ほど使った薪ストーブが廃番になり、部品や消耗品が手に入らなくなり
使用するにすごく面倒になってしまったのでストーブ自体を新しくした。
今日は、約９０キロ（新旧とも）のストーブを入れ替え設置と煙突の接続工事をした。で、２時間ほど経過でこの姿

大きさや性能はほぼ同じだが、入れられる薪の長さが３０→４０センチと長い薪がOKとなった。
ちなみに古いストーブはこれ
旧はデンマーク製、新は国産、いろいろ部品も手に入り易い