お正月用にストーブの上でコトコト煮込んだ黒豆
自家製の地中海ヨーグルトに入れてのおやつ
これが合う!
以前にキルフェボンで豆のタルトを見かけたが
豆もこうしていただくとおしゃれ(?)
カテゴリー: 食べ物
昨夜のテーブル
アケビのジャム
11月のアケビのジャム
を生ハムや画像のようにブルーチーズに添えて食べていたが残り少なくなってきた。
お正月にチーズとハムとブロッコリーの炒めとともに
ワインのつまみにいただいた。
チーズのくせがジャムの品の良い甘さに合ってとても美味い。