生のり カミさんがもらってきた生のり これを三杯酢でいただいた。 少し固めだったが久しぶりでおいしい。 子供の頃は実家で海苔をつくっていたので親が食べているのをよく見たが 美味しいとは思わなかったのでほとんど食べなかった。 大人になると変わるもんだ。
土曜日のお昼 朝に魚市場に行って購入した海鼠腸(このわた)とナマコを入れた ぶっかけうどん(冷凍讃岐うどん) 具はかまぼこ、煮イカ、大根おろし、レモン汁、ベビーリーフ(サラダ用葉) ナマコ、海鼠腸以外は冷蔵庫にあったもの こんなうどん誰も食べてないだろうな!うそのようにうまい!
昨日の続きのイワシ料理 新鮮なイワシなのでさばいて、きれいに洗って、さっと酢に漬けて 酢洗いのイワシ 生姜やわさび醤油でさっぱりいただきました。 骨も一夜干して、ストーブで火を入れてぽりぽりの骨せんべいになった。
久しぶりの魚市場 なんとなく、気ぜわしくて暫くご無沙汰していた魚市場 何ヶ月ぶりに行って来た。 今は、アサリ(これがとても高い値段)、イワシが多く見られ、旬かな ここは魚市場に色んなお店もあり こんな物や こんな物もあった。