今期の薪作り

ご近所さんから庭の木をいただきつつあります。(進行形)結構広めの庭(雑木林的)の大きくなった樹木を自分で伐採中で、それをいただいております。
歩いて3分ほどのご近所なので色々便利です。

枝搬入前

最初にカイズカイブキの枝を運び、適度の長さに切断(チェンソーと丸鋸で)

搬入後、切断前

薪をひたすら適当に 切断する。

作業台の右に切断薪を積みあげる。
作業場

置き場が空いたので、こんなんで幹を運ぶ。

樹種はマキやくろがねもちの木
幹搬入

ここまで午前中2時間、午後2時間の作業時間

後は時間を見つけて、チェンソーでせっせ薪作りしまっせ!

今年の伊勢海老

去年も同じ時期に立派な伊勢海老を義兄よりもらいブログにUPしたが

今年も同じ時期に同じような台風(19号)の日にいただきました。

どうも台風で海が荒れるのを岸側に避難して来るので針に掛かるらしい。

結構、大きめ

先ずは、胴(身)と頭とに分ける。足やひげと殻などの部分は切り分けて鍋に入れ出汁をとる。

胴にナイフ入れるとクーと鳴く

ナイフ入れる時は、モーレツに切ないし、申し訳無ささに悶える。

命をいただくので捨てる部分は一切なし、全て利用する。

良い出汁が出る

ネギのみを入れて美味しいみそ汁になった。

濃厚出汁

急な話だったので、刺身のつま等無しなのが残念

先に入れてあった刺身の艶の無さに比べてツヤツヤぷりぷりの伊勢海老の刺身

画像にはないが頭部に入っているミソも当然あり

食する時はあっという間

刺身の次は2つに頭から割って、オーブン焼き

画像は家族が食した後のモノ、食べ難くて残ったミソやたっぷり残っている身は私がゆっくり、味わい尽くすのだ。

もちろん、おみそ汁の中の足の身もしゃぶり尽くすのだ!

それぞれ、関連無し

先日、親戚で法事があり帰りに画像のモノを持たされた。ラディッシュである。

従兄弟が生産して出荷しているもので東京のデパートにも結構この画像の包装で並べられている。東京の一流のデパートで見る大村ラディッシュは結構、嬉しい気持ちになる。

従兄弟のつくったラディッシュ

朝晩が涼しくなって、やっと真面に色づいてきた我が家のアケビ

色づいてやっと分って来たが今年はそれほど実が付いていない。

カメラの調子が今一つ

ご近所でいただいた卵、左が普通の大きさ、右は黄身が2つ入り

右は殻が薄く割れやすい。
秋の空

久しぶりのお弁当(先週)

メンチカツ(市販)、焼きそば、卵焼き、切り干し大根煮(椎茸、人参、油揚)、オクラのかつお節和え、ミニトマトにレタス

この頃

豊橋では結構ゴミ分別が細かい。ゴミによっては出せる日がはるか遠くで困る。

そんな時には直接処理施設に運べば、基本的に処分してくれる。

ある日、 大 きなゴミを処分のため、車で処理施設まで運んだ。

朝一番なのに結構な混み様

ゴミ処理場の受付の車の列

ゴミの種類によって指示されたエリアまで移動、 (この日は古い寝具)そこまで運ぶのは基本は本人自身

右側が処分場の入り口

さっさーと運んで、作業は終了

直ぐ近くの食彩村(豊橋・田原の生産者 から旬の農産物直売所)によって野菜果物を物色

開店直後だが賑やか

下の画像の真ん中ちょと下のクリーム色の建物がゴミ処分施設

あまり人が居ない様に見えるが、内部広くて、農産物多い。

がこの日、ワタクシ買ったものはキュウリと洋ナシと仏花

広い内部

この後、お墓に行きました。

そんな日の夕ご飯はこれだ!

カキフライとコロッケとサラダ(ミニトマト、イチジク、ナシ、ブドウ、キャベツ)、刺身、空心菜炒め貝柱味

朝焼け

9月30日朝焼け

先週も何日か豊川(トヨガワ)の堤防を散歩した。

日の出時に行くような感じになっているので朝焼けがキレイに見えることがある。

先、先々週は特に朝焼けがキレイだったように思う。空気も澄んできたのでキレイに見えるのかもしれない。

下の画像は先週金曜日以降の画像

まだまだ暗い
まだ暗い
少し明るくなって

明るくなった、川面を見たらカルガモが浮かんでいる。3ファミリーほどが

ちょっと分かり辛いが

そんな散歩の日の朝食はこれ!ワタクシ自作

先週の土曜日の朝食、トースト、残り物のクリームコロッケ、サラダ(炒めキャベツ、トマト、アスパラ、ニンジン)、タマネギスープ  以上2人前

そう言えば、散歩の帰り道、気が付いたら咲いてました。

新幹線の高架の下
まだまだつぼみ多し

代官山・早朝散歩

早朝散歩で渋谷駅~代官山コースでは開いているお店が少ないので、代官山のナチュラルローソンで一服することが時々ある。

お店の外のデッキに座ってみていると、他の人も同じ理由なのか、結構いろんな人が利用している。

早朝ローソン

早朝に多い撮影のロケバス、向こう側のバスはスクールバス

左のバスがロケバス

運転者付きの高級車も停まる。

オーナーはコーヒーを購入

タクシーも停まる。

ロンドン型タクシー

そんな日とは関係ない夜の料理はこれだ!

天ぷらと空心菜炒め

貝柱の戻しと戻し汁とニンニク+ナンプラ

天ぷらはイモ、ナス、竹輪、玉ねぎ+ピーマン、オクラ                

平等院・鳳凰堂2

巡った順番にほぼ沿います。

正門から入って観音堂、シンプルで端正な建物(重文)を見て

観音堂

なんたってここです、完全正面、左右対称、美しい

渡り廊下のような 左右の建物は正面のお堂と繋がっていないんですね

知らなかった!(屋根が一部、納まり悪く繋がっているが・・。)

お堂だけより、左右の建物があると全然違いますね、美しい

お堂に入るには正面裏の渡り廊下よりアプローチ

絵葉書のよう

よく見ると左右の渡り廊下とお堂の屋根がぶつかっているのが分かります。

お堂の屋根の雨水の処理はどうしているのだろう?(専門家的疑問)

正面左側
縁(濡れ)を支える部分の処理も疑問?

次はミュージアムの鳳翔館(撮影禁止で画像無)、農庵林書院

浄土院(実際の法事してました。)、羅漢堂、不動堂などを見学

結構歩きました。

 境内はミストや日陰もあってまあ良いのですが、日の当たるところはさすがに

暑く、お昼にもなったので平等院は退散して食事です。

少し歩いて、JRの宇治駅近くまで行って、地元の人の行くような普通の食事処に

入ってたのんだのはうどん定食(京うどん大好きです。)

かやくご飯ときんぴらと香の物付き

あまりお客いなくて、ここでおばさんに話しかけられて、おすすめの所の地図を

いただきました。

左下が いただいた 地図

宇治に来たなら、宇治神社、宇治上神社に行かなければいけないとの事

その続きはその3

良くもつなあー!

カミさんが旧盆時にクラス会があり、花を貰って来た。

アンスリウムと言うそうだ。(netで検索)

1カ月後なのに

彩の良い半分は枯れた、が残った部分は、覧のように元気。水を3日毎に替える程度の手入れだけなのに。

階段の隅

こんな日のおまけの画像はランチ画像

残り物牛丼

冷蔵庫にある残り物に牛肉だけを購入してさっとつくって糠漬けニンジンと紅ショウガとオクラを乗せました。ランチでした。

大学時代友人との不定期飲み会

いつもの中央線の三鷹駅で待ち合せ、お店もいつものお店

違うのは四人の内の一人が、父親のちょっとしたアクシデントで欠席

帰宅ラッシュで混雑
いつものお店

いつもカメラを持って行っても取り忘れ多し、今回もお店に入ったら途端にカメラの存在を忘れ、どうでもよい時に思い出し撮影

何時ものどうでも良い 季節毎の バカ話も楽しいし、料理も美味しい

食べ終わり画像ですみません

〆はそば

食べかけ画像

昔に比べると酒の量も食べる量も少なくなった今日この頃、ほろ酔い加減で中央線で渋谷まで

おまけの帰宅のいろんな画像

乗り換え新宿駅
渋谷駅西口の出た所
駅の見返し
途中の東急セロリアンタワー内通路

いや!暑い

台風15号が行ったので少しは涼しくなるのかと思ったが、余計に暑くて何だこらゃ~状態の暑さ                            36℃や37℃の気温をこの時期に味わうとは!

画像はこの時期の近所の花

我が家のプランターバジルと庭バジルの状態はこれ

左側の3~4本は庭バジル

プランターバジルは水不足で枯れてしまったものもあるが、庭バジルは元気!

もう花も咲いて種も出来て来年も庭に芽が出てくるのは確実!

おまけは簡単料理の牛丼用牛肉煮込みとモヤシとニラのエビ味炒め

合計10分足らずの料理時間

水を使わない牛丼用肉煮込み牛肉と玉ねぎのみ(調味料も酒と醤油のみ)

乾燥エビをよくすりつぶして一気に炒めるだけ味は塩とナンプラー、野菜不足を補う。