新海苔

久しぶりにWEBのお知らせ

今年も愛知県の新海苔(乾海苔)購入

大体毎年12月10日前後

去年は12月11日に掲載

新海苔10帖(100枚)

早速、何とか寒くなって火を入れている薪ストーブで炙って味見

今年の味は特徴はあまりなし、口どけは良し

暖冬なので不作気味かな、製品として出されているだけでもOK

画像、光が変に反射で申し訳ない

遠赤外線で炙る

早速、今週のお弁当のおにぎりに使用

今週のお弁当

新海苔のおにぎり

松坂牛のすじ煮込み、(友人のお土産)、卵焼き

カキフライ、トリ唐揚げ、天ぷら(ナス、イモ、椎茸、かき揚げ、竹輪)

レタス、ラディッシュ

 

東京都立 六義園

東京都立 六義園の入り口

(画像カメラ不調でピントが変だがご勘弁)

ちょと離れた散歩、ワタクシ初めてですここ

六義園

ワタクシ65歳で割安150円

入場券

ちょっと早めの紅葉干渉だが人出は多し

ちょい早いかな紅葉

真ん中部分がボケる。(カメラ落として故障かな?)

真ん中部分がボケ

人を避けているので少なく見えるが結構な人出

人を避けて撮影

広いです!

そんな日の前週のある日のお昼

缶詰カレー(ホワイトカレー)に手を入れて、野菜(キャベツとレタスとブリッコリー)

コロッケに松前漬け

缶詰カレー

忙しい週末

週末は忙しい

土曜日、こんな朝食(パン+バター、目玉焼き+コロッケ+トマトソース+レタス

+キャベツ千切り+オレンジ)

をとる。

朝食

カミさんの依頼により買い出し

購入品は柿(豊橋は次郎柿の主要な生産地)

少し柔らかいモノとすこし固めの2種類、購入(自宅消費用)

柿の画像撮り忘れ

ちょっと離れた農協(産直プラザ)
お寺さん

それから、お墓参りに同級の友人宅、お昼に帰って来て食事して、お宮さんの用事

 

そんななんやかんやで夜にはこんな肴を用意してゆっくり。

こんな肴

フルーツ(イチジク、洋ナシ、アボカド)+生ハム

カツオのたたき(カツオの姿見えず)、肉豆腐

ブルーチーズ+アケビジャム、白菜漬物

 

薪ストーブのその後

初焚きの夜の翌日の朝

爽やかな朝

薪ストーブを焚いて暫くするとこの温度 暑い!

(この日は気温も上がり、湿度も乾燥した日だったのでしょうがないけれど)

温度計

湿度は32~3% ちょっと乾燥

湿度計

そんな穏やかな豊橋でも秋も深まる

台風で倒れたアロエ
草も枯れてきた

そんな次の週のお弁当はこれだ!

焼きそば(ソーセージ、エリンギ、小松菜)、卵焼き、焼イワシのツミレ

ゴボウ揚げ甘辛味、レタス、柿

お弁当

知人にいただいた大きなピーナッツ

去年も載せたピーナッツネタ

今年も畑におしかけ、無理やりお手伝いと称していただいてきましたピーナッツ

今年は5㎝前後の大ピーナッツ 画像参照 (マッチ箱5㎝)

塩茹で40分、これがうまい!ご馳走様ですYさん

大ピーナッツ

1.5m程度に広がって、地面に張り付いている感じのピーナッツ

その植え込みを引き抜き、枝枝について地面に潜っているピーナッツを掘り出した

モノが殻付きのピーナッツ(畑にカメラを持って行かなかったので畑の画像無し)

土から取り出してバケツで水洗い

地面に潜っていたので土だらけ!何度も何度も水をくぐらせキレイにします。

キレイにしてからたっぷりの塩水で茹でます。

我が家の一番大きなゆきひら鍋

40分塩茹で
茹で上がリ時

湯もけっこ減って出来あがり

茹でたては熱いが、とにかくうまい!

殻の中

殻を割って、爪楊枝でピーナッツ自体を食する。

うまい!!

神社の掃除

久しぶりのブログ(先々週は台風、身内の不幸など色々あり)

町内の神社の氏子を務めさせていただいているワタクシ

台風が大量の葉と小枝を落としていったので境内と沿道の掃除

日差しが強く、暑い日になってしまったので汗だく!

一息ついて今後の樹木管理についての打ち合わせ

朝8時から掃除

そんな汗だくの日の夜はこれだ!

マーボ豆腐(手作り)、モヤシと空心菜炒め、アボカドのマスタード和え

マグロの剥き身(刺身)

ワタクシ製

先週は色々あってお疲れの週でした。

昨日の肴(食材)の続き

昨日のエビは甲イカと一緒にいただきました。(釣り好きの義兄から)

結構大きなイカ、初めてさばいたので手間取りましたがこんな感じです。

スミと皮の処理がすごい手間。

甲イカとエビ(身の本体は別)

甲イカはワタ(肝臓)も大きいので大事に分けて置いて、塩と酒をふって軽く火を

通す。(カミさん火を通し過ぎ)

甲イカのワタ

エビもさばいて、動かないモノは軽く茹でる。

それをとイセエビの頭、足などを使ってアメリケーヌソースを作る。

エビの頭と殻

市販のエビクリームコロッケと共にいただきました。(画像はないけれど)

追加の肴は青のり入りタタミイワシ

タタミイワシ

渋谷近辺の工事+1

渋谷は駅近辺だけでなく街中が工事している感じ

区役所、公会堂、他にも大型ビル3~4カ所

3月にも乗せたビル、ここまで上がりました。

246号沿い(駅の西側4~500m離)

国道246号沿いの駅西

アプローチ部分は吹き抜けの模様

近景

パルコも鉄骨がここまで

渋谷のパルコも建て替え中

そんな渋谷にびっくりの先週、義兄から伊勢エビをいただきました。

22日に解禁だったようで夜にいただきました。

かなりデカイ

少し小さなもう1ッ匹はお味噌汁

真っ二つに割る。

2つに割ってからお味噌汁

お味噌汁

ご馳走でした。

 

渋谷ストリーム

9/13にオープンしたストリーム、店舗、ホテル、事務所等の複合用途高層ビル

渋谷の人の流れが少し変わる?かな

アプローチからのストリーム

現在は仮設状態の歩道橋だが将来は駅から直接アプローチできるはず(正面の部分

から)、昔の東横線のホームを模した変形楕円デザインのアプローチ、左側は首都

高速

大歩道橋からのアプローチ

早朝なので人はいない。

床左側のラインは東横線線路をイメージしたもの

歩道橋からのストリーム入り口

7時前だが幾つかの店舗ではもう準備作業してました。

2階の店舗
ビルの内部を貫く通路
明治通り側からのメイン入り口(階段)

ビルはここまで、この先は遊歩道と渋谷川

1階の旧東横線線路敷地を使った遊歩道

正面ビルは駅ビル

左側には小さな店舗、この辺りまでは遊歩道も休憩エリアも充実

振り返って遊歩道と渋谷川

川と言うより排水路だが擁壁上部よりシャワーでお化粧

渋谷川もお化粧

9月2日は防災訓練日

地元豊橋の吉田方校区の防災訓練です。

初っ端は派手にヘリでの救助訓練

小学校校舎でみんな見上げてます。

ヘリコプターでの救助訓練

落ち着いたところでそれぞれ散らばり訓練を受けます。

因みにワタクシはケガ人役(大腿骨開放骨折)で担架で運ばれ、トリアージを受け

ました。相当な重症をアピールして赤(最優先救助)のカードをもらい、それに基

づいての訓練です。

分かれていろんな訓練を受けます。

自衛隊も車両を展示

特殊車両

空き時間にはこんなものを見学

体育館内の災害資料
段ボール紙による簡単間仕切り
炊き出し訓練のカレー作り

お昼少し前に炊き出し訓練のカレーライスをみんなでいただいて訓練終了

訓練で良ーくわかった事! 本番は大変だ!

そんな大変なことが分かった日の夕飯の肴はこれだ!

ちょっと簡単肴

刺身(鯵の酢くぐり)、そば無し焼きそば(玉ねぎ、モヤシ、キャベツ、豚肉

ソーセージ、ピーマン

果物とチーズ(ブドウ、イチジク、ナシパイン)+バジル葉