ほとんど食べ物ブログ!?

ほとんど食べ物ブログになっているこのブログ、今回も食べ物

冷蔵庫にあったもので作った冷やし中華

具ははんぺん、キュウリ、錦糸卵のような卵焼き、茹で人参、茹でこごみ

スープ、麺は市販品

昼食は冷やし中華

カミさんがこごみの中に青虫がいると言ったので見ると

単なるこごみの少し緑色が若い目の先端部分

見違えてものだがちょっと見るとそう見えないこともない。

(上の左の巻いている部分、その右に青虫のように見える先端部分)

右の枝のようなものがこしあぶら(少し育ち過ぎかもが十分OK)

いただきもの(山菜)のこごみとこしあぶら

右はこごみの胡麻和え

左はニンニクの茎と新玉ねぎとサトウエンドウとウインナー炒め

ニンニクの茎とこごみはいただきもの

 

今週のお弁当と連休の夕飯(いつだっけ?)

月曜日のお弁当(と言ってもこの日だけの弁当)

煮カツオ、イカ、エビ、新タマネギ、絹さや、そら豆の塩炒め(前日の残り)

鶏ウインナー炒め+粒粒マスタード、目玉焼き、煮里芋と山ウド

レタス、甘夏

半分は残り物

いつだったか分からない夕飯

右は缶カレー(グリーンカレー)に牛乳と出汁、新玉ネギと青梗菜を足したもの

右はモズク酢+スナップエンドーにキュウリ(酢は調理済酢でいただきもの)結構おいしい。

変な組み合わせ

 

連休中の夜の肴

サラダ(パイナップル、レタス、パクチー)

こしあぶらと山ウドの天ぷら、カツオのたたき(新玉ねぎとスナップエンドー)

新タマネギとパクチー、イノシシのウインナー炒め

モズク酢(スナップエンドーとキュウリ入り)

肴の数多い日

カツオの刺身 茹山ウドの新芽

そら豆(今年初)、絹さや、新タマネギ、紋甲イカ、エビの塩炒め

連休最後の日の肴

モヤシとニラ、牛肉、青梗菜 炒め+コロッケ

残りのカツオたたき+かまぼこ+カイワレ、金官の皮、大葉

連休中のある日の肴

 

連休の昼食

昼食担当はワタクシの場合が多い

ある日の昼食、この日は稲庭うどんの具沢山ぶっかけ

具が多くてうどん見えてません。

具はカツオのたたき、煮タケノコ、海苔、山菜の天ぷら

はんぺん、大根おろし、カイワレ、油揚げ

カツオはワタクシだけ

連休は!

連休中の4月30日(月)に潮が良かったので、行ってきました潮干狩り。

一緒に行く人がいなかったので1人です。

画像は蛤(10個プレゼント済)と青柳(4個)、浅利(1個)

少ない・・・。

アオヤギの刺身と山椒ちりめんと黒はんぺん

上の大葉に乗っているのがアオヤギ 小柱とヒモ

手ごろな大きさは酒蒸し

もっと獲りたかったが4時間でもこれだけ・・・。

酒蒸し 味はまあまあ!