春はすぐそこ?



日差しは暖かだが風は冷たい!
我が家のアケビの芽もまだまだ硬い(ピントが合ってないし!)
今年は例年よりちょっと寒いかな
我が家もたまにはすき焼き(国産牛肉が安かったので)がちょっと筋が硬かった。

こんなものも作りました。


白菜カレー、白菜が余っていたので豚ミンチとタマネギとたっぶりの白菜
市販のルーを使っささーっと作りました。
これが思ったよりおいしい!
スープはホワイトシチューのスープ割
今週のお弁当は作り物の残り物(ローストビーフ、野菜の肉巻き、卵焼き、ヒジキ煮、ブロッコリー)

寒い日には

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暖かい昼間から急に気温が下がった夜は薪ストーブと冷やした搾りたて純米日本酒
日本酒は去年末に竣工したクライアントよりいただきました。(ごちそう様)
肴は山形産のしそ巻とキャベツ等の浅漬け、グラスは江戸切子小グラス
多分、鳥海山の麓の蔵からの直送、きりっとした素晴らしい口当たりでした。
違う種類があと2本あるので楽しみ!!

先週の肴と薪

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いつものサラダ(キュウリ、ブロッコリー、人参、チーズ、チーズ入りささみフライ)
ツマミ(ナスの金山寺漬、松前漬、しそ巻、じゃこ佃煮、はんぺん)

庭に積み上げてある建材や解体材のストーブ用の木材もずいぶん少なくなった。
(と言ってもまだあるので今期はちゃんとした薪の消費は少ない)

お化けレモンとチョコ


30数お付き合いのあるクライアントからいただいた実家の庭に実ったレモン
でかい!  切ってみたら、皮の部分が予想通り厚め!
大きさが分かり易いようにビール缶を置いてみたが効果があまりないな!
次の画像は先週いただいたチョコ

左はワタクシ用(上の部分は2人で食べてしまった後)
友人の奥様からいただきました。
右はカミさんがどこからかいただいた生チョコレート

今週のお弁当


イワシのつみれ焼き、パスタケチャップ炒め、ソーセージ
スクランブルエッグ、ブロッコリー、レタス
ちょっと手抜きのおかず少な目な弁当

先週末の食


肴はアサリの酒蒸し(まだまだ身が入っていない)
エビのアボガドソース和え(まあまあ美味しかった)
茹でタコの刺身(小さいタコだが柔らかく美味しい)

お昼は自家製ヨーグルト+自家製マーマレード  手搾りみかんと八朔ジュース
結構バランスが良いかな?