シュウマイの進化


マイブームのシュウマイ作りが続いており
最近は干し貝柱の戻し、はもちろんのことナンプラーや中華の調味料も入れて
お肉は地元の豚肉の3種の挽き方の違う部位で作っている。
なのでうまい!(と思うのだが)カミさんは興味がない模様で生返事
絶対にうまい!・・・ はずなのだが?

潮干狩り


先週日曜日にいつものタカサンパパと行ってきました。
例のごとく詳しくはタカサンパパのブログ
この日はあまり潮が引かず、水の中で中腰状態で作業
これが疲れ、胴長の中に海水も入ってほどほどとったところで戦意消滅
(まったく、右の靴の中はグチョグチョで気持ち悪いったらない。)
それでも規定の4キロ+αは取った感じで終了
(お連れのタカサンパパは1キロほど採りすぎ没収されておりました。)
帰って、剥いていつものアサリ入りスクランブルエッグに調理
今回は大物君はほとんど無し、中物君と小物君ですが味と未の入りはまあまあ