我家の春告げ料理

　細いはりがねみたいのがアケビ、山独活は若芽と若葉
アケビの新芽も出揃い、一昨年植えた山独活も芽を出し若葉を出し始めた。
そこでカミさんにてんぷらを作ってもらった。
アケビの新芽には早くもアブラムシが付き始めていたので今年はこれが最初で最後かも
アケビの新芽のかき揚げ　これがほろ苦くておいしい！
山独活は柔らかで風味たっぷり。
去年は３月３１日に同じネタでUPなので今年は遅めかな