アケビのみそ焼き


昨夜、用事のついでに藤沢で友人と飲んだ。
お店のメニューにアケビのみそ焼きとあったのでたのんだ。
それが画像のもの(ピンボケですみません)
アケビの中にアケビの皮、別の具(ポテトや貝その他)を
赤味噌であえて、中に入れ焼いてある。
簡単に調理を教えてもらったので今度家でもやってみよう。

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