小さな現場はあっという間に進む。
1つの作業は大体4~5時間程度
(なので、工程の段取りが良くないと塩梅悪い)
床は同じような製品はあったが色目が少し合わない
(これは経年変化もあってしょうがないが・・)
そんな日の夜はこんな肴だ!
フルーツ(キューウィ、トマト、バナナ)+生ハム+チーズ
枝豆にとうもろこし、根昆布にキューリとタコ足
寄せ豆腐に明太子と花かつおに醤油
しめ鯖
因みにお昼はこれだ!
フルーツサラダ(アボガド、メロン、バナナ、キューウィ、チーズ)
剣先イカの刺身にオリーブオイル炒め