実山椒

去年の今頃、山を歩いていて。山椒の木を見つけた。(と言ってもいつも一緒に行く相棒が)その時は、時期がちょっと遅めで、今年はちょっと早めに、その山椒を探しながら登った。2人とも場所をうる覚えだったので、ちょっと迷いながら歩いた。
で、見つけましたよ!
味見程度に採ってきました、実山椒、実はブドウの房のような感じで付いてます。
枝と葉、軸のようなものを取って実だけを集め、水できれいにして、2~3分程度茹で軽い佃煮のようなものを作ってみました。

ひたすら実を外して、葉、小枝、軸を取ってきれいに
結構、面倒
水に浸して洗ってごみを取る

軽く味付けの実山椒の佃煮

茹で時間を短めにしたので山椒のしびれ感は結構ある。
ただ好みは分かれるかな?

新しい薪ストーブ

25年ほど使った薪ストーブが廃番になり、部品や消耗品が手に入らなくなり
使用するにすごく面倒になってしまったのでストーブ自体を新しくした。
今日は、約90キロ(新旧とも)のストーブを入れ替え設置と煙突の接続工事をした。で、2時間ほど経過でこの姿

大きさや性能はほぼ同じだが、入れられる薪の長さが30→40センチと長い薪がOKとなった。
ちなみに古いストーブはこれ
旧はデンマーク製、新は国産、いろいろ部品も手に入り易い

山歩き、今季節はワラビもう終わりかな?

久しぶりに山歩き(ワラビ取り)
山を一周して下山途中でワラビ取り
5月26日は天気も良く、暑さも高地(600メートル程度)それほどでもなく、歩くだけなら快適

ちょっと高台からの眺め

とる所はこんな所

ワラビ葉も出過ぎ気味だが、探せば有ました。
大きさで区分け

そんな日の夕食の肴

右 ほうぼうのカンタン昆布しめ大葉のせ、左 ポテトサラダの生ハムのせ、ミニトマト、中華クラゲ、かえし(干し小魚)煮がんもどき

我が家の春本番

アケビの新芽も出そろい、ご近所からはタラの芽も届いて、てんぷらになりました。
山は桜が咲きだして、春本番
先ずは我が家の春告げ食べ物のアケビ

アケビの新芽のてんぷら
タラの芽
全てタラの芽
満開ではないが・・・。

山の休憩地から浜名湖とその向こうに太平洋

霞がかった浜名湖

春です。

春の便り

やっと春らしくなってきました。

ご近所の白モクレン、今年もお見事
今季初めてのわらび

愛知県三河地方は雨が少なく、ワラビも苦労してます。

採りたてワラビのてんぷらとマヨネーズ合え

潮干狩りも解禁  が採れないので多分この1回だけかな?

大きくはない、やっと1篭
いつもの浅利とたまごのチャンプル

アケビも芽を出だし、弦を伸ばし、若葉も出始め

紫蘭ももう少しで花が出るかな!

ちょっと遅くなりましたが・・・・。

先々週の平日に、老人会の日帰りバス旅行に行ってきました。私は初めてです。
ちょっと遅めのしだれ梅を見たり、三重県の国宝第一号のお寺を拝観したり、松坂牛の昼食をいただいたりしてきました。忘れる前にUPします。
三重県 結城神社

もうかなり散ってましたがお見事です。
地面は落ちた花びらできれい

国宝 真宗高田派本山 一身田専修寺  これが結構立派でびっくりのお寺です。

如来堂・御影堂が特に見ごたえあり

御影堂
御影堂
右 御影堂から如来堂を見る

平日なので、空いていてよ良いな!

まだまだ寒い!

そんなんで終了間近かだが、薪作り続けてます、
残っているのは割り難い部分ばかり、これだけで1時間半かかりました。
平均20回くらい打ち込まないと割れません(断ち切れない)
私にとっては全力に近い力仕事

木目というか、繊維方向をよく見ると複雑で曲がっている、

いろんな道具を使っている。
クサビ2本とハンマー的に使う小さめのオノ、普通は下画像の上右に転がっている大き目のオノの使う。

割れないので2本のクサビを打ち込む

おまけの画像は朝散歩時の老人会会長の家の満開の梅の花、見事です。

桜ではなく梅です。

もう一枚は小さな小さな芽が出てきた山ウド(円の中に小さい芽)

気温が上がらず伸びてこない

春がそこに!

普段は1週間に1度くらいのペースで市立図書館に行くが、事情があって2週間ぶり
駐車場から歩く図書館の入り口の手前はこんな感じ。
椿の散った花弁が重なり合っている。

花の形で落ちずに花ビラ1枚づつ散っている

椿の花びらの絨毯

豊橋もやっと雨!

乾ききった豊橋も昨夜からの雨でほっと一息
一か月前に登った本宮山の日陰の凍った湧き水(この日は寒かった)

見事に凍っている。

乾ききった水源地も少しは溜まるかな?

ほとんど水の見えないダム湖

ところで、薪作りの方は順調で、今は割り難い材を割っている。
形も長さも不揃いである。

ねじ曲がった所や枝分かれ部分なので割るというより繊維をかち割り切るといった感じで疲れる。

分かり辛いが何度目かでやっとここまで割れた
やっと割れてこんな感じ

体力的には非常に疲れるが、達成感はかなり有る。

かなり遅めのご挨拶

明けましておめでとうございます。
かなり遅くなりましたが、新年のご挨拶です。
別に体調が悪いわけでもなく、薪作りや整理もしていますし、山にも行っています。

割っています、結構体力使います。
割る必要のない枝多し

冬の西風を避けて毎年のように行く県民の森から登るコースでみる鳳来湖
日が当たっている所はぽかぽかで、日陰の風が当たる所は極寒です。

水の極端に少ない今年のダム湖の状態
いつもはこんなにたっぷり水があります!!

今年の夏の水は大丈夫か?